Resep: Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur

Kategori : Menu Resep Lebaran

Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur. Lihat juga resep Pastel mini kering enak lainnya. Assalamualaikum😊Pastel mini isi abon ini,bikinnya gampang banget. Apalagi tanpa telur loh,jdi lebih hemat kan?😁Jangan salah,masih renyah loh.

Cara membuat pastel kering isi abon sapi, kue pastel goreng isi abon sapi atau lebih sering disebut dengan nama pastel mini abon sapi adalah sejenis kue kering yang biasa disajikan pada acara keluarga atau juga sering disajikan pada saat lebaran. Padahal pastel kering mini renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Pastel Kering Isi Abon Enak, Gurih, Renyah dan Mudah enak lainnya. Anda dapat mengolah Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur :

1. Siapkan Bahan Kulit:.
2. Sediakan 250 gr terigu protein rendah (kunci biru).
3. Siapkan 1 sdm margarin (munjung).
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt gula.
6. Siapkan 100 ml air es/sangat dingin (bisa kurang bisa lebih).
7. Siapkan Isi:.
8. Sediakan Secukupnya Abon Sapi.

Memang resep pastel mini isi ambon sapi mungkin kalah populer dengan variasi kue lebaran yang lain. Ambil satu lembar kulit pastel.isi dengan sedikit abon.lalau tutup dan pilin hingga berbentuk pastel mini. Pastel basah sendiri merupakan makanan gorengan yang bisa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering lebih sering disajikan sebagai kudapan.

Cara memasak Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur :

1. Campur semua bahan kecuali air dalam wadah. Tuang air sedikit2 aduk menggunakan sendok kayu sampai adonan kalis tidak lengket. Adonan jangan diuleni dengan tangan supaya jadinya tidak keras..
2. Setelah kalis diamkan adonan kurang lebih 15 menit di dalam kulkas dengan ditutup plastik..
3. Keluarkan adonan dr kulkas, ambil secukupnya kemudian gilas adonan tipis2, lalu cetak bulat kecil (sy pk tutup botol air minum)..
4. Isi dengan abon secukupnya lipat kemudian rekatkan ujungnya dg dicubit2. Lakukan sampai habis..
5. Goreng pastel dengan minyak panas api sedang. Biarkan sebentar sampai permukaannya menggembung lalu aduk2 agar tidak gosong, matang garing sampai ke dalam. Goreng sampai kuning kecoklatan.
6. Angkat. Tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup kedap udara..

Jika sudah pipih, bentuk bulat, tambahkan abon di dalamnya dan cetak dengan cetakan pastel mini. Sambil mencetak, letakkan pastel yang sudah di cetak ke sebuah wadah. Lapisi wadah dengan tepung kering agar pastel tidak lengket. Goreng pastel hingga berwarna emas kecokelatan. Pastel mini pun telah matang dan siap untuk disajikan sebagai kue.