Resep: Sate Ayam Manis ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Ayam Manis.

Anda dapat memasak Sate Ayam Manis dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ayam Manis :

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam potong kotak kotak.
2. Siapkan secukupnya Garam dan merica.
3. Siapkan 3 sdm kecap manis.
4. Siapkan secukupnya Gula merah.
5. Sediakan Sedikit perasan jeruk nipis.
6. Siapkan bumbu halus.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 butir kemiri.
10. Siapkan secukupnya Ketumbar.
11. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
12. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
13. Siapkan 1 sereh bgn putihnya saja.
14. Sediakan 1-2 cabe merah kriting.
15. Sediakan bumbu oles.
16. Siapkan 1 siung bawang putih.
17. Sediakan 3 sdm kecap.
18. Siapkan 2 sdm margarin.
19. Sediakan 4 lembar daun jeruk iris tipis.
20. Siapkan Bisa di tambah gula merah jika msh kurang manis.

Cara memasak Sate Ayam Manis :

1. Lumuri ayam dg garam, merica, gula merah, dan kecap...sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, lalu lumuri kembali ayam dg bumbu halus...
3. Diamkan minimal 4 jam, dalam lemari es.
4. Tusuk daging ayam dg tusuk sate, jumlahnya sesuai selera...
5. Panggang sate klo sy pake happy call, sambil di lumuri dg bumbu oles panggang smp matang...
6. Hasil sate ini lembut dan bumbunya meresap...
7. Slamat mencoba yaaa... 👍😃.