Resep: Egg Drop Soup (Sop Telur)

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Egg Drop Soup (Sop Telur).

Anda dapat memasak Egg Drop Soup (Sop Telur) dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Egg Drop Soup (Sop Telur) :

1. Sediakan 3 telur kocok lepas.
2. Sediakan 300 ml kaldu ayam home made.
3. Sediakan 700 ml air.
4. Sediakan 1/2 sdt parsley bubuk.
5. Sediakan 2 iris jahe dikeprek.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur granulated.
7. Sediakan 1 sdt him.salt /garam secukupnya.
8. Siapkan secukupnya Lada.
9. Siapkan 1/2 bh bombay dicincang kasar.
10. Siapkan 8 siung bawang putih dikeprek utuh.
11. Siapkan 1 sdm minyak.
12. Siapkan 2 sdm tepung sagu + 3 sdm air utk pengental.
13. Sediakan 1/2 btg bawang daun utk taburan.

Cara memasak Egg Drop Soup (Sop Telur) :

1. Siapkan bahan2.
2. Tumis duo bawang sampai harum.
3. Tuang kaldu ayam dan air, garam, kaldu jamur, lada. Biarkan mendidih.
4. Tuang air sagu sambil diaduk sampai cukup kekentalannya.
5. Sambil diaduk searah, dan kuah mendidih, tuang telur. Koreksi rasa..
6. Terakhir, tabur parsley. Siap disajikan panas2 dengan ditabur bawang daun.