Cara Mudah mengolah Tongseng ayam lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat memasak Tongseng ayam dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tongseng ayam :

1. Sediakan 1 kg Rongkong ayam.
2. Sediakan Secukupnya kol.
3. Sediakan 3 bh tomat.
4. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
5. Siapkan 1 sachet santan instan.
6. Siapkan Kecap manis.
7. Siapkan Secukupnya bawang goreng (untuk taburan).
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 btr kemiri.
13. Siapkan Seiris jahe.
14. Siapkan Seiris lengkuas.
15. Sediakan 2 bh cabe merah.
16. Sediakan Bumbu lain :.
17. Siapkan 2 tangkai sereh, memarkan.
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan 8 bh cabe rawit merah, iris (me: sebagian dibiarin utuh).
20. Siapkan Garam.
21. Sediakan Gula pasir.
22. Sediakan Totole.
23. Sediakan Merica.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lain dengan minyak sampai berbau harum.
2. Masukkan ayam kemudian aduk aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air ± 1lt, masak hingga ayam empuk.
4. Tambahkan santan, kol, dan tomat. Masak hingga mendidih, segera matikan api (supaya kol tetap crunchy) lalu taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.