Cara Mudah memasak Asinan buah bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan buah bogor. Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor. Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan.

Asinan buah bogor Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang. Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Anda dapat memasak Asinan buah bogor dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan buah bogor :

  1. Siapkan 1 bh nanas,kupas bersih,potong-potong.
  2. Siapkan 3 bh salak,kupas buang bijinya,potong-potong.
  3. Siapkan 1 bh mangga muda,kupas,iris tipis.
  4. Sediakan 2 bh ubi merah,kupas bersih,belah 2,iris tipis.
  5. Siapkan 1/2 bh pepaya stengah tua,kupas bersih,iris tipis.
  6. Sediakan 1 bh bengkuang,kupas bersih,belah 2,iris tipis.
  7. Sediakan 1 bh belimbing,cuci bersih,iris tipis (jika suka).
  8. Siapkan Kuah pesas asam manis :.
  9. Siapkan 1.000 ml air.
  10. Sediakan 10 cabe merah besar & 15 cabe rawit,haluskan.
  11. Sediakan 1 sdm garam/secukupnya.
  12. Sediakan 350 gr gula pasir.
  13. Sediakan 2 sdm cuka.
  14. Siapkan Pelengkap :.
  15. Sediakan Kacang tanah goreng & krupuk mie.

Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya. Resep Asinan Buah Bogor - Asinan buah memang menyegarkan apalagi dimakan saat siang hari dengan cuaca yang panas. Asinan buah gampang dibuat dan bahan-bahannya pun tidak sulit.

Langkah-langkah memasak Asinan buah bogor :

  1. Cuci bersih buah-buahan dgn air matang dingin.tiriskan.
  2. Kuah pedas asam manis : didihkan air,masukan cabe halus,gula dan garam.aduk rata.masak sampe mendidih dan larut.angkat.tambahkan cuka biarkan setengah dingin..
  3. Campur semua buah-buahan dgn kuah.aduk rata,diamkan sampe kuah dingin dan bumbu meresap..
  4. Sajikan dgn taburan kacang goreng & krupuk mie..

Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Coba dulu resep praktis bikin asinan buah Bogor berikut ini, Bunda!

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :