Cara membuat Kacang Sembunyi Kulit Pangsit istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kacang Sembunyi Kulit Pangsit.

Anda dapat memasak Kacang Sembunyi Kulit Pangsit dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kacang Sembunyi Kulit Pangsit :

1. Sediakan Kulit pangsit (aku pakai yg ukuran sedang).
2. Sediakan 150 gr kacang tanah (sesuai selera).
3. Sediakan Gula pasir.
4. Sediakan Air secukupnya (untuk perekat).
5. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Kacang Sembunyi Kulit Pangsit :

1. Goreng terlebih dahulu kacang tanahnya, jika sudah selesai tiriskan tunggu hingga dingin.
2. Sembari menunggu kacang dingin.. Potong kecil-kecil kulit pangsit menjadi 9bagian, sisihkan.
3. Jika sudah selesai, gulung kacang sesuai selera cara menggulung dengan kulit lumpia yg sudah di potong-potong kecil.. Lalu gunakan air pada ujung gulungan sebagai perekat. Lakukan sampai kacang habis.
4. Lalu panaskan minyak, dan masukkan gula, aku pakai 2sdm gula pasir, aduk-aduk sampai menjadi caramel, itu untuk menggoreng 3x, lalu aku tambahkan lagi jika aku rasa caramelnya sudah mulai habis.
5. Masukkan gulungan kacang tadi ke dalam wajan.. Aduk-aduk terus sampai caramel melekat dan dirasa sudah matang kecoklatan, ingat ya menggunakan api kecil, karena kulit pangsit gampang sekali gosong. Selamat mencoba.