Cara mengolah Sate Manis Ayam yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaSate Manis Ayam.
Anda dapat mengolah Sate Manis Ayam dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sate Manis Ayam :
- Sediakan 1 ekor daging ayam.
- Sediakan 1 sdm Gula aren.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa (1/2 jempol asam beri air panas sedikit, ambil airnya).
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 iris jahe.
Langkah-langkah memasak Sate Manis Ayam :
- Daging dipotong kotak2, pukul2 pakai belakang pisau spy empuk, lalu lumuri dgn semua bahan, marinade 1 minimal 1 jam di kulkas..
- Tusukan daging ke tusuk sate. Tusuk satenya direndam air dulu sebentar spy ga cepat gosong waktu dipanggang..
- Panaskan girdle (teteskan air, jika airnya menggelinding spt di daun talas artinya sdh panas). Panggang sate api kecil, bolak balik hingga matang..
- Sajikan dengan irisan bawang merah & kecap manis..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Keripik singkong pedas manis gula jawa NO MLEMPEM enak
- Resep: Sate ayam madura
- Resep mengolah pindang ayam
- Resep: Garang asem ati ampela ayam enak
- Resep membuat Sate buntel ayam istimewa
- Resep: Ceker ayam pedas manis yang menggugah selera
- Resep: Opor ayam + telur kuah kuning ala resto
- Cara membuat Bakmi godog ala jawa tanpa daging ayam sedap