Cara mengolah Sate Manis Ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Manis Ayam.

Sate Manis Ayam Anda dapat mengolah Sate Manis Ayam dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Manis Ayam :

  1. Sediakan 1 ekor daging ayam.
  2. Sediakan 1 sdm Gula aren.
  3. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  4. Sediakan 1 sdm air asam jawa (1/2 jempol asam beri air panas sedikit, ambil airnya).
  5. Siapkan Garam.
  6. Sediakan Merica.
  7. Siapkan Bumbu dihaluskan.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
  12. Siapkan 1 iris jahe.

Langkah-langkah memasak Sate Manis Ayam :

  1. Daging dipotong kotak2, pukul2 pakai belakang pisau spy empuk, lalu lumuri dgn semua bahan, marinade 1 minimal 1 jam di kulkas..
  2. Tusukan daging ke tusuk sate. Tusuk satenya direndam air dulu sebentar spy ga cepat gosong waktu dipanggang..
  3. Panaskan girdle (teteskan air, jika airnya menggelinding spt di daun talas artinya sdh panas). Panggang sate api kecil, bolak balik hingga matang..
  4. Sajikan dengan irisan bawang merah & kecap manis..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :