Cara memasak Nasi Kebuli Ayam

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli Ayam. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi K.

Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam updated their profile picture. Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker. Menurut Wikipedia, nasi kebuli merupakan hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Anda dapat memasak Nasi Kebuli Ayam dengan 26 bumbu and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Kebuli Ayam :

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong 4 atau disesuaikan.
  2. Siapkan 3 cup beras.
  3. Siapkan 1/2 bawang bombay dicincang.
  4. Siapkan 1 batang serai.
  5. Siapkan 5 btr kapulaga.
  6. Sediakan 1 batng pendek kayu manis.
  7. Sediakan 2 bh bunga lawang(pekak).
  8. Sediakan 4 btr cengkeh.
  9. Siapkan 100 gr susu bubuk cairkan, atau bisa ganti santan.
  10. Sediakan 2 sdm bubuk kari(aku pakai merk jays).
  11. Sediakan secukupnya Air.
  12. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
  13. Sediakan 1 1/2 Sdm Margarin(me pakai simas royale) untuk menumis.
  14. Siapkan Haluskan:.
  15. Siapkan 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt adas manis.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  20. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  21. Siapkan 1/4 ruas Jahe.
  22. Sediakan 1/4 ruas kunyit.
  23. Siapkan Bahan pelengkap:.
  24. Siapkan Acar timun bawang merah.
  25. Siapkan Emping.
  26. Siapkan Bawang goreng.

Sajikan nasi kebuli kambing khas arab selagi masih panas dengan bahan pelengkapnya agar aroma masih terasa mantap. Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Olahan yang satu ini biasanya menggunakan nasi basmati atau juga biryani yang.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Ayam :

  1. Bawang putih dan bawang merah utuh ditumis sampai wangi, lalu haluskan dengan bumbu2 yg lain..
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan rempah kering sampai wangi..
  3. Masukkan bombay cincang, tumis sampai bombay layu n wangi. Lalu masukkan ayam.
  4. Masak hingga ayam berubah warna, lalu masukka bumbu kari. Aduk rata..
  5. Tambahkan air, susu, aduk. Tambah gula, garam, kaldu jamur.
  6. Masak hingga ayam empuk, meresap bumbu dan air agak nyusut..
  7. Pisahkan ayam dan sisa bumbu..
  8. Air sisa ayam dipakai untuk mengaron nasi, dan sisa bumbu tadi tambahkan air untuk mengaron jika dirasa kurang dan garam bila diperlukan..
  9. Aron nasi seperti mengaron biasa. Jika sudah aron(jgn sampai kering ya, nyemek2 aja)matikan api. Tutup dulu selama kira 15 menit agar nasi lebih set dan lebih menyerap bumbu..
  10. Kukus nasi selama 45 menit..
  11. Goreng ayam yg dipisahkan tadi..
  12. Hidangkan nasi beserta lauk ayamnya, taburkan bawang goreng. Disajikan bersama emping dan acar..
  13. Selamat menikmati????.
  14. Catatan, bisa untuk 4-5 porsi.

Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara!

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :