Cara Mudah mengolah Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom)

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom). Cara membuat nasi kebuli daging sapi + Resep Assalamualaikum. selamat pagiii. jgn lupa LIKE & SUBSCRIBE Channel ini yaa. . Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi K.

Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom) Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Nasi kebuli ayam yang bisa dimasak di dalam magic com. Kamu penyuka nasi dengan aroma khas ini, namun kerap disajikan dengan daging kambing. Anda dapat mengolah Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom) dengan 26 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom) :

  1. Sediakan Bahan Bumbu Kebuli:.
  2. Sediakan 7 bawang merah.
  3. Sediakan 5 bawang putih.
  4. Sediakan 2 kemiri.
  5. Sediakan Sekelingking kunyit.
  6. Siapkan Ketumbar.
  7. Sediakan Saori tiram.
  8. Sediakan Garam kasar.
  9. Siapkan 1 bungkus Bumbu siap saji kari: Boemboe kari.
  10. Siapkan Fiber creme.
  11. Siapkan Bahan rebus ayam kampung:.
  12. Siapkan Jahe.
  13. Siapkan Saori tiram.
  14. Sediakan Garam kasar.
  15. Sediakan Lengkuas.
  16. Sediakan Salam.
  17. Siapkan Sereh.
  18. Sediakan Daun jeruk.
  19. Siapkan Bahan Wangi:.
  20. Siapkan Kembang Lawang.
  21. Sediakan Kapulaga.
  22. Sediakan Lada bubuk.
  23. Siapkan Cengkeh.
  24. Siapkan Kayumanis.
  25. Sediakan Margarin.
  26. Siapkan Minyak.

Nasi kebuli yang wangi ini ternyata bisa dinikmati dengan daging ayam, lho. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara!

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom) :

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis selama 20menit. Lalu bilas dan cuci bersih lagi.
  2. Rebus ayam kampung dengan presto selama 15 menit lalu masukan bahan rebusan ayam diatas tambahkan air biasa usahaiin kerendem semua ayamnya yaa. Jgn dibuang kaldunya krn bisa utk nanti masak lagi & pentingnya utk kaldu dan gurih alami utk masak nasi kebulinya..
  3. Panaskan margarin dan minyak, lalu tumis bahan kebuli hingga harum, masukan bahan wangi jadi satu dengan bumbu tumis. (Kl gamau amis harus berani bumbu dapur).
  4. Jika sudah, masukan fiber creme, saori tiram, garam kasar. Aduk2 dan koreksi rasa (PENTING!!! ASININ YA DISAAT INI KRN MASAK NASI KEBULI BUTUH BANYAK AIR BIAR GA KERAS DAN BIAR RASANYA PAS).
  5. Jika sudah matang dan mendidih, matikan kompor tunggu sampai ayam prestonya hampir matang.
  6. Jika sudah, satukan bumbu kebuli di ayam prestonya. Lalu rebus lagi selama 25 menit aja.... sampe ayam empuk dan matang..
  7. Jika sudah, masukan sisa air presto yg sudah tercampur dengan bumbu kebuli tadi utk jadi air masak nasi kebuli dimejikom. Lalu takar air dan beras sesuai spt biasa menanak nasi kl bisa airnya dilebihin dari biasa nya..... tp jgn terlalu lembek krn ga enak ya. Masak dimejikom spt biasa deh tunggu sampe matang dan aduk2.
  8. Cocok untuk dimakan dengan telur dadar, soun, tempe orek dan sambel. Mantullll..

Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru Tanah Air. Merdeka.com - Nasi kebuli merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari timur tengah. Makanan tradisional yang satu ini sering disajikan oleh masyarakat dalam berbagai peringatan dan acara besar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :