Resep memasak Laksa Bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Laksa Bogor. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Kuah santan kuningnya gurih dg taburan serundeng + oncom. resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa bogor resep masakan sederhana, laksa.

Tambahkan kuah laksa berikut suwiran ayamnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Anda dapat mengolah Laksa Bogor dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Laksa Bogor :

1. Siapkan 🍃 Bahan isi :.
2. Sediakan 3 bh tahu kuning bogor, belah 4 bagian.
3. Sediakan 200 gr toge, rebus sebentar.
4. Siapkan 1/4 bagian kol manis, iris tipis.
5. Siapkan 300 gr udang, buang kepalanya.
6. Sediakan Secukupnya daun kemangi, petiki.
7. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
8. Sediakan Secukupnya lontong (saya beli jadi).
9. Sediakan 3 butir telur.
10. Siapkan 2 bh tomat, iris tebal.
11. Siapkan 🍃 Bahan bumbu :.
12. Siapkan Bumbu opor kuning fresh(beli di penggilingan bumbu² dapur).
13. Sediakan 1 btg serai, geprek.
14. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
15. Sediakan 1/2 lbr daun kunyit.
16. Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk.
17. Sediakan 500 ml santan encer.
18. Siapkan 1,5 L air.

Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. BOGOR, KOMPAS.com - Salah satu kuliner tradisional Bogor yang tak lekang oleh zaman ialah Laksa Bogor. Pasalnya hidangan ini kerap dijumpai di berbagai perayaan seperti pesta, syukuran, hingga. BOGOR LAKSA Originating from Bogor town, West Java, it has a thick yellow-hued coconut based soup made from shallots, garlic, candlenut- usually used as a thickener, turmeric, coriander.

Langkah-langkah memasak Laksa Bogor :

1. Siapkan bahan², bahan isi dibersihkan, udang buang kepalanya (kulit biarkan utuh) telur rebus dan kupas kulit nya.
2. Tumis bumbu jadi tsb, lalu + kan daun² dan serai, masak hg harum lalu + air serta garam, merica >> biarkan hg mendidih. Masukkan udang & tahu >> masak hg bumbu meresap. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan, koreksi rasa biarkan hg mendidih kembali lalu + bawang merah goreng secukupnya, matikan api.
3. Siapkan mangkuk, tata : lontong, lalu semua bahan isi lainnya baru siram dg kuah panas, tabur bawang merah goreng..
4. Sajikan panas² dg sambal bawang rebus.
5. Sambal Bawang Rebus : rebus semua bahannya (10 bh cabe rawit hijau, 7 cabe merah keriting, 5 bh bawang merah) >> masak hg lunak, lalu blender sampai halus..
6. Setelah diblender, masak kembali sebentar tanpa minyak, + garam secukupnya. Sajikan sbg pelengkap.
7. Selamat mencoba ya. Recomended 👍 krn yummy banget 😋.

Laksa Bogor memang pas jika Anda sajikan sebagai makanan di rumah. Masakan yang satu ini bernama Laksa Bogor, sudah jarang kita temui dimana-mana, punya ciri khas berwarna kuning. Laksa Bogor dengan lauk tahu kuning yang khas. Laksa Bogor adalah salah satu kuliner tradisional yang masih dinikmati banyak orang sampai sekarang, teman-teman. Laksa Bogor, Ah Poong, Sentul City, Jl.