Resep: Gado-Gado Surabaya yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-Gado Surabaya.

Gado-Gado Surabaya Anda dapat membuat Gado-Gado Surabaya dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado-Gado Surabaya :

  1. Sediakan Bumbu :.
  2. Siapkan 250 gr kacang tanah kupas (Sangrai).
  3. Siapkan 1 buah kentang rebus.
  4. Siapkan 5 buah cabai besar (Sesuai selera).
  5. Siapkan 5 buah bawang putih.
  6. Sediakan 250 ml santan.
  7. Sediakan Secukupnya gula merah.
  8. Sediakan Secukupnya gula.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Sediakan Bahan sayur :.
  11. Siapkan 3 buah kentang rebus.
  12. Siapkan Secukupnya selada.
  13. Siapkan Secukupnya tauge.
  14. Sediakan Secukupnya kol.
  15. Siapkan Bahan pelengkap :.
  16. Siapkan Secukupnya tahu putih.
  17. Siapkan Secukupnya tempe.
  18. Sediakan Secukupnya telor.
  19. Siapkan Secukupnya kerupuk udang.
  20. Siapkan Secukupnya lontong.

Cara memasak Gado-Gado Surabaya :

  1. Tumis cabai dan bawang. Haluskan kacang yang sudah di sangrai dengan cabai, bawang yang sudah di tumis dan haluskan pula kentang yang direbus..
  2. Rebus semua bahan bumbu di dalam panci. Sambil di aduk tuang santan sedikit demi sedikit..
  3. Goreng tahu, tempe dan kerupuk udang. Dan rebus telor. Kukus jg taoge, kol dan kentang yg sudah dibersihkan. Cuci pula selada..
  4. Cara penyajian tata lontong pada piring saji kemudian tahu tempe yg dipotong sesuai selera, kemudian kentang, kol, taoge, selada dan telor. Kemudian siram dengan bumbu..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :