Resep: Mie Aceh tumis istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh tumis. Lihat juga resep Mie Aceh Tumis Mudah dan Praktis enak lainnya! Lihat juga resep Mie Aceh, Mie Aceh ala Nenek enak lainnya! HaiBunda Resep Mie Aceh, Menu Paling Pas untuk Kumpul Keluarga. detikOto Warung Mie Aceh Avanza, Bermula dari Mobil yang Tak Hasilkan Uang Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting.

Mie Aceh tumis Ini merupakan resep mie aceh tumis, sehingga ada kuah nyemeknya yang enak dengan citarasa bumbu rempah yang nendang. Resep dengan petunjuk video: Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging sapi/kambing/hidangan laut seperti udang atau kepiting. Anda dapat memasak Mie Aceh tumis dengan 24 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Aceh tumis :

  1. Siapkan 100 grm mie,bisa pakai mie telur.
  2. Siapkan 4 ekor udang.
  3. Sediakan 3 buah bawang merah,potong tipis.
  4. Siapkan 100 grm kubis.
  5. Sediakan 50 grm kecambah.
  6. Sediakan 3 sdm tomat yang sudah di blender.
  7. Sediakan 1/4 sdt jinten,haluskan.
  8. Siapkan 1/4 sdt bubuk kari.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  11. Sediakan 1/4 sdt lada halus.
  12. Sediakan Garam + kaldu jamur secukup nya.
  13. Siapkan Daun bawang secukup nya,potong kecil keci.
  14. Siapkan Batang daun sledri secukup nya, potong kecil kecil.
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.
  16. Sediakan Sedikit air/kaldu.
  17. Sediakan Bumbu merah:.
  18. Siapkan 5 buah cabe merah besar,buang biji nya.
  19. Siapkan 1 ruas jahe.
  20. Siapkan 3 siung bawang putih.
  21. Sediakan 5 buah kemiri.
  22. Siapkan Bahan pelengkap:.
  23. Siapkan Lemon.
  24. Sediakan Kerupuk/emping.

Mie Aceh di sini ada macam-macam jenisnya, seperti mie goreng, mie rebus, mie tumis dan mie goreng basah. Seafoodnya terdiri dari udang dan cumi. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh.

Cara memasak Mie Aceh tumis :

  1. Siapkan bahan bahan nya,cuci bersih sayur dan udang, kubis potong kecil kecil, udang buang sungut nya dan bersih kan kotoran yg ada d bagian punggung dengan menggunakan lidi/tusuk gigi.
  2. Halus kan bumbu merah nya lalu tumis, sisih kan.
  3. Mie nya di rebus dulu bunda lalu beri sedikit minyak supaya tidak lengket, aduk rata.
  4. Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukan bumbu merah, kecap asin, kecap manis, bubuk kari, jinten,tomat yg sudah di haluskan,tumis hingga harum, masukan udang,beri sedikit air, masak hingga udang matang.
  5. Kemudian masukan kubis, tumis sebentar,masukan mie, kecambah, sledri, daun bawang, sedikit garam dan kaldu jamur, aduk hingga rata, koreksi rasa.
  6. Sajikan dengan kerupuk + perasan lemon sesuai selera.

Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut. Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas yang juga berasal dari kuah kari yang juga terasa sangat gurih. Taburan bawang merah goreng, emping dan berbgai bahan lainnya seakan semakin menambah cita rasa dari olahan mie yang satu ini. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :