Resep: Bajigur lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Bajigur Meski sudah jam segini, masih terlihat ada beberapa penjaja makanan kaki lima yang tendanya masih buka. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Anda dapat mengolah Bajigur dengan 8 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

  1. Sediakan 400 ml air.
  2. Siapkan 30 ml santan instan.
  3. Siapkan 1 sachet luwak white coffee.
  4. Sediakan 1 Batang serai, geprek.
  5. Sediakan 1 ruas jahe, geprek halus.
  6. Siapkan 1 lembar daun Pandan.
  7. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
  8. Sediakan Secukupnya gula merah, sisir halus.

Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

  1. Dalam panci masukan air, daun Pandan, serai, jahe, kayu manis bubuk dan gula merah.. Rebus sampai mendidih kemudian masukan kopi sachet dan santan.. Aduk2 sampai rata, setelah mendidih dan berbusa matikan kompor.
  2. Tuang ke dalam gelas sambil di saring ya, di minum saat musim dingin gini emang paling cocok nih 😋.

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :