Cara Mudah membuat Peyek kacang/ikan teri istimewa

Kategori : Masakan khas Jombang

Peyek kacang/ikan teri. Pecel adalah makanan khas kota Blitar,masakan sayuran yang disiram dengan sambal kacang. Pecel biasanya disajikan dengan peyek kacang, tapi tak ada salahnya dicoba dengan peyek ikan teri. Peyek kacang anti gagal. (Masih) PEYEK IKAN TERI.

Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat dimakan pada saat santai. Peyek bahkan seolah menjadi hidangan adat yang wajib ada di dalam. RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG. Anda dapat memasak Peyek kacang/ikan teri dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Peyek kacang/ikan teri :

1. Siapkan 250 gram tepung beras.
2. Siapkan 300 ml air.
3. Siapkan Kacang tanah.
4. Sediakan Ikan teri.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 buah kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
10. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Ikan teri juga enak dan biasa digunakan sebagai bahan selain peyek kacang tanah atau dikombinasikan. Lihat juga resep Peye kacang vs teri enak lainnya. Suka sama jenis ikan satu ini bisa jadi campuran masakan bikin tambah.

Cara memasak Peyek kacang/ikan teri :

1. Campur air dan bumbu halus, lalu masukkan ke dalam baskom.
2. Beri tepung beras lalu aduk2 sampai tidak bergerindil..adonan cendrung encer,koreksi rasa.
3. Masukkan topping kacang tanah (kalo besar belah 2 biar kacang matang).
4. Panaskan minyak, masukkan sedikit adonan di atas minyak(bagian wajan yang tidak terkena minyak,nanti adonan akan turun dengan sendirinya ke minyak,tunggu sampai agak kering supaya bisa di balik.
5. Balik adonan tunggu sampai kekuningan.angkat.
6. Lakukan terus sampai adonan habis.

Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe yang dirajang halus. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah.