Cara mengolah Asinan buah bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan buah bogor. Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor. Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan.

Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang. Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Anda dapat membuat Asinan buah bogor dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Asinan buah bogor :

1. Sediakan Buah.
2. Siapkan 1 buah jeruk.
3. Siapkan 1 buah mangga muda.
4. Sediakan 1 buah apel.
5. Siapkan 1 buah pear.
6. Siapkan 1 buah jambu kristal.
7. Siapkan 1 buah bengkoang.
8. Sediakan 1/2 butir nanas.
9. Siapkan 3 buah salak.
10. Sediakan 10 biji kelengkeng.
11. Siapkan 10 biji anggur.
12. Sediakan 1 biji kedodong.
13. Siapkan Kuah asam.
14. Sediakan 1,5 liter air.
15. Sediakan 1 sendok makan asam jawa.
16. Siapkan 1 sendok makan cuka.
17. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
18. Sediakan 10 sendok gula pasir.
19. Siapkan 3 sendok teh garam.
20. Sediakan 1 buah gula merah (ukuran kecil).
21. Siapkan 10 biji cabai merah.

Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya. Resep Asinan Buah Bogor - Asinan buah memang menyegarkan apalagi dimakan saat siang hari dengan cuaca yang panas. Asinan buah gampang dibuat dan bahan-bahannya pun tidak sulit.

Langkah-langkah memasak Asinan buah bogor :

1. Cuci bersih semua buah dan potong dadu..
2. Haluskan cabai, dan gula aren..
3. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan semua bahan untuk kuah. Aduk” hingga tercium aroma wangi, matikan kompor, tunggu hingga kuah tidak terlalu panas.
4. Masukan semua buah kemudian diamkan dalam kulkas minimal 5 jam. Selamat menikmati.

Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Coba dulu resep praktis bikin asinan buah Bogor berikut ini, Bunda!