Resep membuat Kalio Daging sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Daging.

Kalio Daging Anda dapat mengolah Kalio Daging dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio Daging :

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Sediakan 500 gr daging sapi.
  3. Sediakan Bumbu Halus :.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 10 biji cabe besar (buang isi).
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 3 butir kemiri.
  10. Siapkan Bumbu Utuh :.
  11. Sediakan 2 batang serai.
  12. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 3 cm lengkuas.
  15. Siapkan 1 liter santan kental.

Langkah-langkah memasak Kalio Daging :

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum.
  2. Masukkan daging yg sudah dicuci dan dipotong, aduk hingga daging berubah warna.
  3. Masukkan santan masak dengan api kecil.
  4. Masak selama kurleb 2 jam sampai santan menyusut, dagingnya empuk dan keluar minyaknya (kalau daging belum empuk bisa tambahkan air secukupnya), bumbui dengan garam dan gula.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :