Resep: Roti Cane India ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Cane India.

Anda dapat membuat Roti Cane India dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti Cane India :

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 120 ml susu cair.
3. Sediakan 1 butir kuning telur.
4. Sediakan 3 sdm mentega cair.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdm gula.

Cara memasak Roti Cane India :

1. Campurkan tepung, mentega cair, kuning telur, gula dan garam sambil tuang susu cair ke dalamnya. Adon sampai kalis.
2. Lalu bulatkan adonan, rendam dengan minyak goreng selama 2 jam.
3. Ambil adonan yg sudah direndam tadi, pipihkan setipis mungkin, kemudian iris memanjang. Oles lapisan dengan mentega cair, lalu gulung. Plintir2 dan bentuk seperti bentuk obat nyamuk. Pipihkan kembali pakai tangan..
4. Panaskan teflon. Panggang dengan api kecil sampai kecoklatan..
5. Siap disajikan dengan gula atau kuah kari.