Resep: Pangsit Ayam lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pangsit Ayam.

Pangsit Ayam Anda dapat membuat Pangsit Ayam dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Ayam :

  1. Sediakan Bahan pangsit:.
  2. Sediakan 200 gr paha ayam cincang.
  3. Sediakan 30 bh kulit pangsit.
  4. Sediakan 1 btr telur ayam.
  5. Siapkan 3 tbsp tepung tapioka.
  6. Sediakan 2 btg daun bawang (daunnya saja).
  7. Siapkan 2 siung bw putih (haluskan).
  8. Siapkan 1/2 tsp merica.
  9. Sediakan 1/2 tsp soy sauce.
  10. Siapkan 1 tsp oyster sauce.
  11. Siapkan 1 tsp minyak wijen.
  12. Siapkan 1 tsp garam.
  13. Siapkan 1 tsp kaldu bubuk.
  14. Sediakan Bahan kuah:.
  15. Sediakan 1 siung bw putih (cincang halus).
  16. Sediakan 1 btg daun bawang (iris).
  17. Siapkan 1 cm jahe (optional).
  18. Siapkan 500 ml air.
  19. Sediakan Secukupnya: Merica, garam, soy sauce, minyak goreng, bawang goreng (optional).

Langkah-langkah memasak Pangsit Ayam :

  1. Membuat pangsit: Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang, telur, bw putih yang sudah dihaluskan, soy sauce, oyster sauce, minyak wijen lalu aduk rata dan tambahkan garam, merica, kaldu bubuk aduk lagi hingga tercampur rata.
  2. Masukkan irisan daun bawang dan tepung tapioka aduk lagi hingga tercampur semua bahan.
  3. Siapkan kulit pangsitnya, masukkan 1 tsp adonan lalu bentuk pangsitnya (bentuknya bebas ya), lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Setelah itu rebus pangsit hingga matang lalu tiriskan.
  5. Membuat kuah: Tumis bw putih dan jahe yang sudah digeprek (boleh di skip) sampai harum lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica lalu masukkan air tunggu mendidih, kemudian tambahkan soy sauce dan minyak wijen aduk rata lalu matikan kompor.
  6. Sajikan pangsit dalam mangkuk lalu siram dengan kuahnya, tambahkan taburan bawang goreng dan daun bawang juga dengan saus/cabe. Pangsit rebus siap dinikmati^^.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :