Resep: 12.Jengkol kalio yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

12.Jengkol kalio. Masukkan jengkol, masak hingga mengental dan keluar minyaknya.⁣ Kalio Jengkol yg dimasak FRESH. Assalamualaikum gaess.hehehe Ternyata nasi uduk di makan pake jengkol kalio bener bener menggugah selera gaes. Buat kalian yg belum pernah nyoba silahkan.

Resep Kalio Jengkol Minang Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Daging yang digunakan untuk membuat kalio ini dimasak bersama dengan bumbu rempah dan cabe. Saat pemasakan, bisa dipastikan jengkol membuat kehebohan tersendiri. Anda dapat memasak 12.Jengkol kalio dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 12.Jengkol kalio :

1. Siapkan 250 gram jengkol.
2. Sediakan 7 buah bawang putih.
3. Sediakan 5 buah bawang merah.
4. Siapkan 4 buah kemiri.
5. Sediakan 3 irisan jahe geprek.
6. Siapkan 3 irisan lengkuas geprek.
7. Sediakan 3 btg serai geprek.
8. Siapkan 5 buah cabe merah.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
10. Sediakan 1 sachet santan kara.
11. Sediakan 1 potong pala.
12. Siapkan 5 lembar daun salam.
13. Sediakan secukupnya Gula garam penyedap.
14. Sediakan secukupnya Ketumbar dan merica.

Konsumsi jengkol berlebihan menyebabkan asam jengkolat yang memang sulit larut dalam air mengendap dalam ginjal. Manfaat jengkol ternyata sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Manfaat jengkol ternyata bagus bagi kesehatan tubuh.

Langkah-langkah memasak 12.Jengkol kalio :

1. Rebus jengkol dengan daun salam dengan daun salam.setelah empuk di geprek lalu sisihkan.
2. Haluskab bawang merah bawang putih,kemiri cabe merah cabe rawit,merica,pala dan ketumbar.
3. Tumis bumbu yang di haluskan tadi tambahkan serai,daun salam,jahe,lengkuas dan santan.
4. Masukan jengkol nya tambah penyedap gula garam sampai matang aduk rata dan bumbu meresap..angkat dan sajikan.