Resep: Roti Canai / Cane / Maryam / Takjil / Menu Buka Puasa yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai / Cane / Maryam / Takjil / Menu Buka Puasa.

Anda dapat mengolah Roti Canai / Cane / Maryam / Takjil / Menu Buka Puasa dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Canai / Cane / Maryam / Takjil / Menu Buka Puasa :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 5 sdm mentega cair.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 2 sdm gula.
6. Sediakan Secukupnya air.
7. Sediakan Secukupnya minyak.
8. Siapkan Secukupnya mentega (untuk memanggang).
9. Sediakan Secukupnya terigu (untuk tabur).
10. Sediakan Sesuai selera susu kental manis.
11. Siapkan Sesuai selera ceres.
12. Sediakan Sesuai selera keju (parut).

Cara memasak Roti Canai / Cane / Maryam / Takjil / Menu Buka Puasa :

1. Campurkan tepung, telur, mentega cair, garam & gula, aduk2 hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan kalis. Bentuk bulat. Istirahatkan adonan sekitar 5menit. Bentuk memanjang, potong2 dgn bentuk yg sama.
2. Bulatkan adonan. Lumuri minyak hingga rata. Simpan dlm wadah. Tunggu 1-2 jam.
3. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, olesi secukupnya mentega hingga rata kesemua adonan, iris2 sampai 1/2 adonan. Gulung.
4. Lipat 2 sisi dgn arah berbeda. Tumpukkan sisi lawan ke atas.
5. Pipihkan dgn rolling pin kebali. Simpan (jgn lupa taburi dulu terigu). Panggang hingga coklat keemasan..
6. Sajikan dengan susu kental manis,ceres, keju parut. Happy cooking!✨.