Resep: Roti Maryam/canai yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Maryam/canai.

Anda dapat mengolah Roti Maryam/canai dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Roti Maryam/canai :

1. Sediakan 1 kg tepung cakra.
2. Sediakan 200 gr margarin/butter.
3. Sediakan 2 sdm gula.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Siapkan 7 btr kuning telur.
6. Sediakan 400 ml susu cair.
7. Siapkan Olesan :.
8. Siapkan 150 gr margarin/butter di cairkan.

Cara memasak Roti Maryam/canai :

1. Campur semua bahan,uleni dengan sedikit² menuangkan susu cair sampai adonan Kalis, kemudian timbang adonan -+50gr lakukan smpai habis lalu rendam dengan minyak minimal 5jam,semakin lama semakin kalis..
2. Cairkan margarin/butter.
3. Ambil adonan, tipis kan setipis mungkin lalu olesi dengan margarin..
4. Lipat memanjang berlawanan arah kemudian gulung menyerupai konde..
5. Lakukan sampai habis.
6. Panaskan teflon,pipihkan sebelum d panggang.
7. Kemudian panggang sampai selesai..