Resep: Ote-ote/weci/bakwan sayur

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Ote-ote/weci/bakwan sayur. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.

Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Anda dapat memasak Ote-ote/weci/bakwan sayur dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ote-ote/weci/bakwan sayur :

1. Sediakan 2 genggam kol yang sudah dipotong.
2. Sediakan 2 buah wortel, potong korek api.
3. Siapkan 1 buah daun bawang.
4. Sediakan 10 sdm terigu protein sedang.
5. Sediakan 1 sdm tepung beras.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdt merica bulat.
10. Sediakan 1,5 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.

Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Walaupun begitu, ternyata kulit udangnya tidak menusuk, malah terasa crunchy. Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk ngemil. Смотрите далее. Jadi saya akan mendeskripsikan berdasarkan pemahaman orang Surabaya ya. * Bakwan.

Cara memasak Ote-ote/weci/bakwan sayur :

1. Siapkan bahan. Campurkan sayur, terigu, tepung beras dan bumbu halus. Tambahkan air. Aduk hingga rata dan biarkan tidak terlalu kental dan encer..
2. Siapkan minyak goreng panas. Rendam sendok sayur beberapa saat, tiriskan, beri adonan ote-ote, biarkan tenggelam di dalam minyak hingga terlepas sendiri. Goreng hingga keemasan. Lakukan hingga adonan habis..
3. Sajikan dengan cabe rawit hijau. Enak. Kres kres. Kriuk. Yum. Selamat mencoba happy cooking..
4. Yuuuuum. O yum....

Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Cetakan Bakwan Sayur Udang Irus Ote-ote Satuan.