Resep: Sambel Tumpang khas Salatiga lezat

Kategori : Masakan khas Salatiga

Sambel Tumpang khas Salatiga.

Sambel Tumpang khas Salatiga Anda dapat mengolah Sambel Tumpang khas Salatiga dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Tumpang khas Salatiga :

  1. Sediakan Tempe semangit.
  2. Sediakan 4 tahu kulit.
  3. Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
  4. Siapkan 2 daun salam.
  5. Siapkan Sereh.
  6. Sediakan secukupnya Gula jawa, gula pasir, garam, kaldu.
  7. Sediakan Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera).
  11. Sediakan 2 kemiri.
  12. Siapkan Kunyit.
  13. Sediakan Lengkuas.
  14. Sediakan b.

Langkah-langkah memasak Sambel Tumpang khas Salatiga :

  1. Rebus tempe dan tahu, tiriskan (jangan buang airnya). Kemudian haluskan tempe.
  2. Tumis bumbu halus : cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, kemiri. Tambahkan sereh dan daun salam..
  3. Masukkan air rebusan tadi dan cabe rawit..
  4. Masukkan tempe yg sudah dihaluskan, dan tahu. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu secukupnya. Koreksi rasa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :