Resep: Olos Tegal laka laka sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Olos Tegal laka laka.

Anda dapat mengolah Olos Tegal laka laka dengan 9 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Olos Tegal laka laka :

1. Sediakan 2 bagian aci.
2. Siapkan 1 bgian terigu.
3. Siapkan Air panas.
4. Sediakan Bawang putih.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Kol.
7. Sediakan Cabe setan.
8. Sediakan Bawang merah.
9. Sediakan Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Olos Tegal laka laka :

1. Buat isian nya : tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukkan cabai setan yg sudah di iris kecil2..
2. Masukkan kol yg sudah di iris kecil2. Beri sedikit air.
3. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Saat sayur sudah layu, matikan api..
4. Buat adonan olos : gerus bawang putih dan garam.
5. Masukkan Terigu, Penyedap rasa, aci, dan bumbu yg sudah di gerus dlm wadah. Beri merica bubuk sedikit kalo ada..
6. Masukkan air panas sedikit sedikit sambil di uleni sampai kalis.
7. Ambil adonan pipihkan di tangan, di isi sayuran nya lalu di bulatkan. Btw aku suka kasih cabe setan yg ada di oseng tadi di setiap butir olosnya. Biar pas di makan pecah di mulut 😁.
8. Siapkan minyak dlm wajan posisi minyak adem (belum di nyalakan api), olos di masukkan. Kalo sudah penuh, baru api di nyalakan. (api kecil aja).
9. Goreng sampai matang..
10. NB : jangan sekali2 goreng olos di posisi minyak panas ya.. Karna bakal njeblug... Tau njeblug?? Mledaak dan minyak muncrat ke sluruh dapur. Jd hati2 pas goreng olos ya.. 😁.