Resep: Martabak Manis Teflon (no mixer, takaran sendok)
Kategori : Resep IndonesiaMartabak Manis Teflon (no mixer, takaran sendok).
Anda dapat memasak Martabak Manis Teflon (no mixer, takaran sendok) dengan 9 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Manis Teflon (no mixer, takaran sendok) :
- Sediakan 10 sdm tepung terigu (nakarnya pake sendok ukur bahan kue).
- Sediakan 1 sdm tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli.
- Sediakan 200 ml air (kurleb 1 gelas belimbing).
- Siapkan 1 sdt baking soda/soda kue (wajib, jangan diskip).
- Sediakan Topping: messes, keju, SKM.
Langkah-langkah memasak Martabak Manis Teflon (no mixer, takaran sendok) :
- Campur semua bahan kecuali soda kue. Aduk rata pake garpu/whisk sampai tidak bergerindil. Diamkan 30menit dengan ditutup serbet/wrap..
- Setelah 30 menit, masukkan soda kue. Aduk sampai benar2 rata. Diamkan 10 menit..
- Selagi itu, panaskan teflon (aku pake d.20cm) sampai BENAR2 PANAS pake api paling keciiil ya. Ini gambaran apinya. Kalau kegedean nanti gampang gosong martabaknya..
- Tuang 1/2 adonan, tunggu sampai muncul gelembung2, taburi gula pasir (optional) lalu tutup. Masak sampai matang..
- Kalau atasnya udah gak ada yg basah berarti udah matang. Angkat. Lakukan kembali pada 1/2 adonan sisa tadi..
- Olesi dg mentega lalu beri topping sesuai selera.
- Lipat jadi 2.
- Potong-potong.
- Alhamdulillah tetep berserat.. pastikan baking sodanya aktif ya (kl gak aktif sy jamin bantet hehe) 80% rasanya udah mirip sama punya abang2 pinggir jalan lho😊😂.
- Selamat mencoba, awas ketagihan!😆.
- .
- Cara mengetest baking soda: siapkan 1/2 gelas air panas, masukkan baking soda 1/2sdt lalu aduk2. Lihat apakah muncul busa banyak/tidak. Bila berbusa banyak. Artinya masih fresh dan bagus ya soda kuenya.. Kalau tdk jangan dipake. Artinya dah gak aktif.Semoga membantu😁.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Rujak manis jambu air
- Resep: Ceker bayam kuah pedas asam manis lezat
- Cara mengolah Ayam kuluyuk / ayam koloke /ayam asam manis enak
- Cara Mudah mengolah Rujak manis #SeninSemangat
- Cara mengolah Sate telor puyuh pedas manis ala resto
- Resep: Serundeng manis lezat
- Cara Mudah memasak Martabak mesir teflon yang bikin ketagihan
- Resep memasak Pie susu keju teflon takran sendok (ekonomis dan anti gagal) istimewa