Resep: Kering tempe khas kebumen lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Kering tempe khas kebumen. Tempe mendoan dari indonesia yang sangat melegenda tidak sedikit orang diseluruh dunia sangat menyukai makanan jenis ini selain bergizi tempe mendoaan ini. Tempe mendoan salah satu makanan khas kebumen khususnya daerah pesisir selatan yang mempunyai rasa yang enak dan mengenyangkan 💕 #maslimogiveaway. Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah satunya adalah tempe.

Kering tempe khas kebumen Tempe kemul adalah salah satu kuliner khas kabupaten wonosobo yang gurih dan enak. Nama tempe kemul yang berarti "Selimut" tempe ini nikmat dijambal dalam keadaan masih panas untuk menghangatkan dinginnya kota wonosobo. Makanan khas Kebumen ini berasal dari sebuah daerah yang bernama Ambal. Anda dapat memasak Kering tempe khas kebumen dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kering tempe khas kebumen :

  1. Sediakan 2 papan tempe potong korek api.
  2. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  3. Sediakan 2 lembar salam.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
  5. Sediakan 3 buah cabai rawit.
  6. Sediakan 9 buah cabai merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1/3 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan secukupnya gula merah.
  11. Sediakan 1 sdm air asam.
  12. Siapkan secukupnya garam.
  13. Sediakan sesuai selera royco/penyedap (jika pakai).

Di daerah tersebut ada puluhan pedagang Sate Ambal yang Anda coba Tempe dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai dihaluskan bersamaan sampai tempe benar-benar halus seperti bumbu kacang pada. Resep Kering Tempe ~Tempe, siapa yang tidak tau akan bahan makanan yang satu ini. Bahan makanan yang berbahan dasar dari kedelai, dan tentu. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.

Langkah-langkah memasak Kering tempe khas kebumen :

  1. Pertama goreng tempe hingga kering dan sisihkan..
  2. Kedua, rebus dahulu cabai, bawang putih, bawang merah hingga layu lalu tumbuk halus/kasar.
  3. Ketiga, panaskan sedikit minyak pd wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan ketumbar bubuk, air asam, salam, lengkuas, gula, royco dan garam dg api sedang sambil dioseng_oseng hingga aroma tercium harum(ingat bumbuny jngn smpai terlalu kering ditumisny) setelah itu masukan tempe yg sudah digoreng adul merata, jngn lp icipi dulu y sebelum disajikan....
  4. Selamat menikmatiiii.....

Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Tetapi resep tempe mendoan crispy atau yang matang dan kering. Soalnya kalau yang mendo hanya enak disantap saat kondisinya masih panas atau hangat sehingga masih empuk dan lezat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :