Resep: Asinan Buah Jakarta enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Asinan Buah Jakarta.

Anda dapat membuat Asinan Buah Jakarta dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Buah Jakarta :

1. Sediakan Bengkuang, Nanas, mangga (bebas).
2. Sediakan 12 bh Cabe merah keriting.
3. Sediakan 5 bh Cabe rawit setan.
4. Sediakan 250 gr Gula pasir.
5. Siapkan 1 Sdm garam.
6. Siapkan 4 Sdm Cuka DIXI.
7. Sediakan 1 Sdm air asam jawa.
8. Siapkan 1400 ml Air.
9. Siapkan Kacang tanah goreng.

Cara memasak Asinan Buah Jakarta :

1. Cuci bersih buah. Potong² sesuai selera..
2. Haluskan cabe & garam. Rebus bersama gula & air asam hingga gula larut. Angkat. Tambahkan cuka, aduk² kemudian dinginkan..
3. Siapkan wadah. Masukkan potongan buah. Siram dengan air rebusan bumbu. Diamkan selama 2 jam di kulkas hingga bumbu meresap. Siap dinikmati dengan taburan kacang tanah goreng..