Resep: Oncom Toge Kuah Laksa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Oncom Toge Kuah Laksa.

Anda dapat membuat Oncom Toge Kuah Laksa dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oncom Toge Kuah Laksa :

1. Siapkan 1 Papan oncom.
2. Sediakan secukupnya Toge.
3. Sediakan 1 Sdt penyedap.
4. Sediakan 500 ml Air.
5. Siapkan 1 Sachet santan kara ukuran kecil.
6. Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 Lembar daun salam.
8. Sediakan 2 Batang sereh.
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Siapkan 3 Siung bawang merah.
12. Siapkan 2 Siung bawang putih.
13. Siapkan 3 Buah kemiri.
14. Siapkan 1 Sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1 Sdt kunyit bubuk.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Siapkan Bahan pelengkap :.
18. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
19. Siapkan Sambel.
20. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah memasak Oncom Toge Kuah Laksa :

1. Siapkan oncom, potong kotak2. Lalu siapkan toge. sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan sereh sampai harum. Kemudian tambahkan penyedap..
3. Tambahkan air, masak sampai mendidih dan aduk rata. Kemudian masukkan santan..
4. Masukkan oncom dan toge. Lalu tunggu sampai air sedikit menyusut. Kemudian siap disajikan bersama bawang goreng, sambel dan kerupuk..