Resep: Koloke ayam

Kategori : Chinese food

Koloke ayam. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. :) Resep lengkapnya ada di. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.

Koloke ayam Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung. Anda dapat memasak Koloke ayam dengan 20 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Koloke ayam :

  1. Sediakan Ayam goreng tepung :.
  2. Sediakan 250 gram fillet ayam (dada), dipotong2 agak tipis (jgn tll panjang).
  3. Siapkan secukupnya Tepung bumbu.
  4. Sediakan 1 siung bawang putih besar, cincang halus.
  5. Sediakan 2 sdm air.
  6. Sediakan Garam, lada & ketumbar bubuk.
  7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  8. Siapkan Bahan Saus :.
  9. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang.
  10. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  11. Siapkan 1 jempol jahe, geprek.
  12. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  13. Sediakan 1 sdm saus sambal.
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan Garam & lada bubuk.
  16. Sediakan 300 ml air.
  17. Siapkan 1/2 buah wortel, iris korek api.
  18. Siapkan 1 bawang pre, iris korek api.
  19. Sediakan Margarin untuk menumis.
  20. Siapkan 1 sdt munjung maizena + 2 sdm air.

Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. ResepUmi.com - Daging merupakan salah satu makanan yang sangat diminati oleh banyak orang salah satu daging yang.

Langkah-langkah memasak Koloke ayam :

  1. Ayam, bawang putih, sejimpit garam, lada, ketumbar, air, plus 2 sdm tepung bumbu diaduk rata. Bila tll kering, bisa ditambah sedikit air. Aduk rata.
  2. Panaskan wajan, tuang minyak cukup banyak, tunggu hg minyak cukup panas.
  3. Adonan ayam dituangi tepung bumbu secukupnya. Remas2 lembut, sambil dipastikan setiap potong cukup terselimuti tepung bumbu.
  4. Masukkan potongan ayam dalam minyak panas. Bolak balik, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  5. Panaskan panci kecil, beri margarin. Stlh meleleh, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hg harum.
  6. Tuangkan air.
  7. Masukkan saus tomat, saus sambal, lada, gula pasir, & sedikit garam. Aduk rata. Masak dg api sedang saja.
  8. Masukkan potongan wortel. Masak hg mendidih.
  9. Koreksi rasa. Tuang larutan maizena. Aduk rata. Masukkan potongan bawang pre. Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan.

Koloke ayam umumnya disajikan dengan nasi putih hangat. Koloke ayam cukup mudah dibuat dan sehat. Koloke ayam biasanya diberi tambahan sayur-sayuran misalnya wortel, timun, kacang polong. Resep Koloke Ayam Ikuti Video Masak Cara Membuat Koloke Ayam step by step ya. Resep dengan petunjuk video: Doyan nyemil tapi gak punya waktu Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih!

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :