Resep memasak 99. Tahu Campur/Tahu Kecap/Tahu Sayur Ala Kudus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kudus

99. Tahu Campur/Tahu Kecap/Tahu Sayur Ala Kudus.

Anda dapat membuat 99. Tahu Campur/Tahu Kecap/Tahu Sayur Ala Kudus dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 99. Tahu Campur/Tahu Kecap/Tahu Sayur Ala Kudus :

1. Siapkan 10 buah tahu digoreng.
2. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
3. Siapkan 5 lembar kol iris tipis-tipis.
4. Sediakan 5 genggam Taoge direbus/blansir.
5. Siapkan 3 batang seledri potong kecil-kecil.
6. Sediakan secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
7. Sediakan secukupnya Kecap manis untuk pelengkap.
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk pelengkap.
9. Siapkan Bumbu Kacang:.
10. Sediakan 5 genggam kacang tanah goreng/sangrai.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit setan.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 2 keping gula merah.
15. Siapkan 2 sdt garam.
16. Siapkan 5 sdm kecap manis.
17. Siapkan 200 ml air.

Cara memasak 99. Tahu Campur/Tahu Kecap/Tahu Sayur Ala Kudus :

1. Blender bumbu kacang, tes rasa, jika terlalu kental bisa ditambahkan air..
2. Penyajian: nasi, potongan kol, Taoge, potongan dadu tahu goreng, siram dengan bumbu kacang, taburkan seledri dan bawang goreng, kucurkan jeruk nipis, tambahkan kecap..
3. Hidangan siap disajikan, sedap, sehat, bergizi dan mengenyangkan. Bisa ditambahkan kerupuk gendar semakin meriah dan khas desa..