Resep: Kupat tahu ala ndut ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat tahu ala ndut.

Anda dapat memasak Kupat tahu ala ndut dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kupat tahu ala ndut :

1. Sediakan Kupat siap pakai saya pakai kupat yg sudah jd siap makan.
2. Siapkan 2 buah Tahu bandung goreng.
3. Sediakan secukupnya Toge rendam sebentar dlm air mendidih.
4. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
5. Siapkan 4 sendok makan Kacang tanah (goreng).
6. Sediakan 1/2 Gula aren.
7. Sediakan secukupnya Kol putih rebus.
8. Sediakan 4 biji Cabe rawit atau sesuai selera.
9. Sediakan 1 siung Bawang putih dan kencur 2 ruas jari.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan 1 sendok makan Asam jawa jika tidak suka asam boleh di skip.
12. Sediakan 1/3 gelas kecil Air mendidih.
13. Sediakan 3 siung Bawang merah rajang dan goreng lalu angkat tiriskan.
14. Sediakan 2 sendok makan Kecap manis.

Cara memasak Kupat tahu ala ndut :

1. Potong2 kupat dan tahu yg sudah di goreng dan kol putih.
2. Goreng sebentar cabe rawit,kencur dan bawang putih lalu Siapkan ulekan lalu ulek cabe dan bawang.
3. Tambahkan gula aren garam dan asam jawa tambahkan air mendidih 1/3 gelas dan kecap manis serta taburkan bawang goreng.
4. Koreksi rasa dan sajikan.