Cara Mudah mengolah Mie Aceh yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.

Mie Aceh Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Anda dapat membuat Mie Aceh dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Aceh :

  1. Siapkan 2 genggam Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikinan sendiri, ada diresep sebelumnya).
  2. Sediakan Bumbu Halus:.
  3. Siapkan 7 bawang merah.
  4. Sediakan 4 bawang putih.
  5. Siapkan 3 cabe rawit.
  6. Siapkan 7 cabe keriting merah.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1 sdt jintan.
  9. Sediakan 4 buah kapulaga (ambil bijinya).
  10. Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk(saya skip).
  11. Siapkan Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera).
  12. Siapkan 1 sdm kecap manis (tambahan saya sendiri).
  13. Sediakan 50 ml air.
  14. Siapkan Pelengkap:.
  15. Sediakan Tomat & bawang merah mantah.

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh :

  1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga benar-benar matang, masukkan air, aduk rata.
  2. Masukkan Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikin sendiri), aduk rata. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap..
  3. Setelah matang, sajikan dengan pelengkapnya~~ 🍜🍜🍜.

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Jadilah mie Aceh yang punya ciri khas. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :