Cara membuat Kalio Jengkol enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Jengkol. Masukkan jengkol, masak hingga mengental dan keluar minyaknya.⁣ Kalio Jengkol yg dimasak FRESH. Resep Kalio Jengkol Minang Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Hari weekend Jumat, sabtu dan minggu para bunda biasanya masak aneka olahan jengkol atau jering tidak heran.

Kalio Jengkol Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Jengkol Rendang, Spiced Jengkol with Rendang. Anda dapat mengolah Kalio Jengkol dengan 6 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio Jengkol :

  1. Sediakan 1 kg jengkol tua.
  2. Siapkan 2 ons cabai merah.
  3. Sediakan 1/2 ons bawang merah.
  4. Sediakan 2 buah santan kelapa (kental).
  5. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 5 lembar daun salam.

Pretzel Bites Bread Food Meal Breads Eten Hoods Baking Buns. Resep Ayam Kalio Pedas — Tahukah anda apa itu ayam kalio? Bagi sebgaian orang, menu masakan ayam kalio sangat jarang terdengar. Mungkin lebih akrab dengan opor ayam, ayam panggang.

Langkah-langkah memasak Kalio Jengkol :

  1. Rendam jengkol selama 2 malam, setelah itu cuci yang bersih. Dan rebus sampai matang (empuk).
  2. Setelah itu buang air rebusan, dan geprek jengkol sekalian buang kulitnya. Jika sudah selesai cuci lagi sampai sangat bersih ya Bun, dan di tiriskan.
  3. Untuk bumbu. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, (blender halus).
  4. Tumis bumbu yang telah di haluskan tadi sampai harum.
  5. Masukkan jengkol, aduk rata.
  6. Tambahkan 1/2 sdm garam, dan 1 bungkus Royco. Aduk terus.
  7. Tuangkan santan yg encer dulu, ungkep bersamaan dengan jengkol. Aduk dan tutup kurang lebih 15 menit.
  8. Stelah 15 menit, masukkan santan yang kental. Aduk supaya santan tidak pecah.
  9. Masak terus sampai santan mengental, SETARA dengan jengkol. Kurleb 30 menit lah.
  10. Selesai deh Bun !.

Masakan kalio jengkol sama dengan rendang setengah jadi biasa disebut gulai yang berkuah santan dan biasanya pedas dengan bumbu rendang dengan rempah-rempah khas minangkabau yang. Cara memasak kalio jengkol paling enak : Jengkol direbus sampai masak. Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun kunyit. By: KapanLagicomVideo Jengkol adalah salah satu makanan khas betawi yang banyak digemari orang. Salah satunya adalah penyanyi dangdut Septy Sanustika.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :