Cara membuat Curry Laksa Singapore sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Curry Laksa Singapore.

Anda dapat mengolah Curry Laksa Singapore dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Curry Laksa Singapore :

1. Siapkan 250 Grm Udang Segar.
2. Siapkan 2 Butir Telur Rebus.
3. Sediakan 2 Keping Bihun Beras / Mee Beras.
4. Sediakan 500 Ml Santan Kental.
5. Siapkan Secukupnya Puff Toufu (Tahu Kopong).
6. Sediakan Bumbu Halus :.
7. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
8. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
9. Sediakan 3 Butir Kemiri.
10. Sediakan 2 Ruas Kunyit.
11. Sediakan 3 Buah Cabe Merah.
12. Sediakan 2 Batang Sereh Muda.
13. Sediakan 2 Ruas Lengkuas Muda.
14. Sediakan 1/2 sdt Mrica Bubuk.

Langkah-langkah memasak Curry Laksa Singapore :

1. Pertama Kita Siapkan Semua Bahan Dan Bumbunya, Siangi Udang Kupas Bagian Kulit Dan Kepalanya, Bersihkan Juga Bagian Dalam Udang Yg Kehitaman. Sisihkan Dulu..
2. Siapkan 300 Ml Air Panas Lalu Rebus Kulit Dan Kepala Udang Sekitar 10 Menit Lalu Saring Dan Buang Kulitnya, Kita Ambil Bagian dari Kaldunya Saja..
3. Tumis Semua Bumbu Halus Hingga Wangi Lalu Tambahkan Kaldu Udang Dan Udang nya,Tambahkan Garam, Dan Sedikit Gula Biarkan Hingga Mendidih Lalu Tambahkan Santan Dan Masuk kan Juga Tahu Kopong Nya. Biarkan Mendidih Lagi Lalu Tes Rasanya Jika Sudah pas Matikan Api..
4. Penyajian, Rebus Sebentar Bihun / Mee Beras Lalu Taruh Di Mangkok Tuang Kuah Laksa, Tambahkan Telur Rebus, Irisan Jeruk Limau Dan Daun Kemangi Segar..
5. Sajikan Selagi Panas Lebih Nikmat..