Resep mengolah Bobor kangkung Semarang ala emak salsa istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Bobor kangkung Semarang ala emak salsa.

Anda dapat membuat Bobor kangkung Semarang ala emak salsa dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bobor kangkung Semarang ala emak salsa :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 1 gelas santan.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 1 butir kemiri.
6. Siapkan Secuil terasi.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 Ros kencur.
10. Sediakan 2 lbr daun salam.
11. Sediakan 2 sdt garam halus.
12. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Bobor kangkung Semarang ala emak salsa :

1. Potong kangkung dan bersihkan.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Siap kan air dalam panci. Sambil nunggu mendidih, masukkan bumbunya.
4. Setelah mendidih, masukkan santan secara perlahan sambil diaduk.
5. Masukkan kangkung. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
6. Setelah mendidih, angkat. Siap disajikan....