Resep Gado-gado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado-gado. Gado-Gado - Indonesian Salad with Peanut Sauce. Here's a unique, easy-to-assemble Indonesian salad that you can vary every time you make it. In a true Indonesian meal, rice would be served along with the.

Anda dapat mengolah Gado-gado dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado-gado :

1. Sediakan 2 bungkus lontong.
2. Siapkan 1 ikat sayur bayam.
3. Sediakan 4 potong tahu.
4. Sediakan 2 telur ayam.
5. Sediakan 2 tomat.
6. Sediakan 1/2 kol.
7. Sediakan Bawang goreng.
8. Siapkan Bumbu halus siram :.
9. Sediakan 1 buah kentang.
10. Siapkan 1/4 kacang tanah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Sediakan 10 cabai rawit pedas.
14. Siapkan 5 cabai merah besar.
15. Sediakan Secukupnya gula merah.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya penyedap.
18. Siapkan 1 gelas air.

Cara memasak Gado-gado :

1. Rebus telur, kentang, kol dan bayam, matang sisihkan..
2. Goreng tahu, kacang tanah, bawang merah dan putih, sisihkan..
3. Blender kentang yang telah direbus bersama kacang tanah, cabai, gula merah, garam, penyedap. Beri 1 gelas air. Bisa lebih jika kurang encer..
4. Setelah halus, rebus bumbu, aduk2, tes rasa, jika sudah meletup2 angkat. Matikan kompor..
5. Penyajian, potong2 lontong, tahu, telur, beri sayuran kol dan bayam, potongan tomat, siram dengan bumbu, taburi bawang goreng..
6. Siap disajikan, bisa dengan kerupuk atau emping..
7. Untuk sayuran bisa diganti dengan sayur selada air, atau sesuai selera, saya pakai bayam karena adanya bayam dilemari es. Selamat mencoba..