Resep: Ayam kalio ala ibu ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratAyam kalio ala ibu.
Anda dapat membuat Ayam kalio ala ibu dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam kalio ala ibu :
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil2 cuci bersih.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam, Gula merah dan penyendap rasa ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 4 cabe merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar salam dan 1 batang sereh digeprek.
Langkah-langkah memasak Ayam kalio ala ibu :
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Beri air aduk lagi tutup sampai mendidih, lalu tambahkan salam, sereh, garam, Gula merah, kecap manis, sereh aduk rata sambil tes rasa.
- Masak sambil ditutup lalu diamkan sampai air menyusut, setelah menyusut kecilkan api, masak hingga kuah mengental dan ayam matang.....
- Tara ayam kalio ala ibu siap disantap... Rasanya manis pedes gurih... Selamat mencoba love you ibu mertua 😍😍.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Tempe Mendoan renyah ala food court sedap
- Cara Mudah membuat Mie gomak gurih 💕 ala resto
- Resep: Pisang Molen Crispy ala resto
- Resep: Wedang ronde / tang yuan ala resto
- Resep: Pepes udang tahu ala resto
- Cara Mudah membuat Ikan Lele Sambal Mentah with Vegetables ala resto
- Resep memasak Ayam Pop Simple ala resto
- Cara Mudah membuat Sambal belacan ayam penyet sedap