Cara Mudah memasak Laksa Khas Bogor lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Laksa Khas Bogor. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Ada di daerah Cihideung Bogor sebelum persimpangan ke Desa Tajur Halang.

Laksa Khas Bogor Copyright Bogor dengan sebutan Kota Hujan. Tapi ternyata masih banyak keunikan yang dimiliki oleh Bogor. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Anda dapat memasak Laksa Khas Bogor dengan 25 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Laksa Khas Bogor :

  1. Sediakan 1 liter santan dr 1 butir kelapa.
  2. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  3. Sediakan 1 batang sereh memarkan.
  4. Siapkan 1 jempol lengkuas memarkan.
  5. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk/kaldu jamur.
  6. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
  7. Sediakan Bahan isian :.
  8. Sediakan 10 buah tahu kuning kotak.
  9. Siapkan 3 genggam toge.
  10. Sediakan 2 papan kecil oncom.
  11. Sediakan 1 bks bihun atau secukupnya.
  12. Sediakan 2 ikat daun kemangi petiki daunnya.
  13. Sediakan 4 butir telur ayam rebus.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Sediakan 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai/goreng).
  18. Sediakan 1 telunjuk jari kunyit tua.
  19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  20. Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
  21. Sediakan Pelengkap :.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Sediakan Sambal.
  24. Sediakan Air perasan jeruk nipis.
  25. Siapkan Ketupat atau lontong.

Kuah santan kuningnya gurih dg taburan serundeng + oncom. Ada banyak variasi laksa di nusantara,laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa Bogor merupakan variasi laksa lainnya dengan kuah enak bumbu oncom yang. Label: Indonesia Khas Bogor Kuliner Laksa Makanan Masakan makanan laksa mkanan khas bogor laksa makanan laksa mknn khas makanan berkhasiat khas daerah masakankhas bogor resep.

Cara memasak Laksa Khas Bogor :

  1. Resep lontong homemade bisa liat disini 👉Ayo cek resep ini: Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade?token=kkr7pjymkTwMaWDd4DMvqHdQ.
  2. Belah tipis oncom bakar di teflon bolak balik kemudian hancurkan.
  3. Seduh bihun dgn air panas sbntr saja kemudian tiriskan dan cuci bersih toge dan kemangi.
  4. Masak santan, sambil masak santan tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, sereh dan lengkuasya aduk rata masak sampai harum dan matang.
  5. Setelah bumbu matang masukan ke dlm santan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah, mendekati mendidih masukan tahu kuningnya aduk perlahan masak sampai mendidih (setiap mau mkn kuah dlm keadaan panas mendidih ya).
  6. Siapkan bahan isian di mangkuk siram dgn kuah panas aduk lalu tuang lg kuah ke dlm panci (klau laksa asli bogor bisa 5 kali lebih siram tuang siram tuang, tujuannya spy bahan isian layu krn disiram kuah yg panas mendidih, klau aku 1 kali aja siram tuannya hehe).
  7. Potong2 lontong atau ketupat tambahkan bahan isian yg td siram lg dgn kuah yg mendidih beri pelengkap diatasnya.
  8. Laksa Khas Bogor siap dinikmati, mantabb bgt ini sih, selamat mencoba 👌😍.

Ada banyak variasi laksa di nusantara,laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa Bogor merupakan variasi laksa lainnya dengan kuah enak bumbu oncom yang. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa adalah salah satu one dish meal populer Asia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :