Cara membuat Tahu Aci Tegal yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Tegal.

Anda dapat membuat Tahu Aci Tegal dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci Tegal :

1. Siapkan 10 buah tahu kuning ukuran kecil.
2. Sediakan 10 sdm tepung kanji.
3. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya Air panas.
5. Siapkan secukupnya Garam & kaldu ayam bubuk.
6. Sediakan Bumbu Halus:.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt lada.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Langkah-langkah memasak Tahu Aci Tegal :

1. Potong tahu secara diagonal lalu kerok sedikiit bagian tengahnya.
2. Campur tepung, bumbu & tahu yg sdh dikeluarkan kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan. Koreksi rasa.
3. Masukkan adonan aci ke dlm tahu, lakukan sampai semua tahu terisi lalu goreng tahu sampai matang.
4. Angkat sajikan.