Resep: Martabak Kulit Roti Prata ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Martabak Kulit Roti Prata.

Anda dapat memasak Martabak Kulit Roti Prata dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Kulit Roti Prata :

1. Sediakan 1 butir telur.
2. Siapkan Secukupnya daun bawang.
3. Sediakan 1 buah sosis.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan Secukupnya merica.
6. Sediakan Roti Prata siap saji.

Cara memasak Martabak Kulit Roti Prata :

1. Ini kulit roti prata yang saya gunakan, bagi yang tinggal di Jepang bisa mendapatkannya di Gyomu Suppa..
2. Karena kulitnya tebal maka tipiskan terlebih dahulu kulitnya dengan cara ditekan2 atau dengan gilingan untuk hasil yang lebih bagus..
3. Untuk isian cukup kocok telur dan campuran racikan daun bawang dan sosis kemudian campurkan dan tambahkan garam dan merica..
4. Panaskan minyak pada pengorengan kemudian goreng terlebih dahulu kulitnya kemudian tambahkan campuran telur dan lipat kulit menutupi isian..
5. Goreng sampai masak dan kukit menjadi mengeras..
6. Bolak balik sampi kedua sisi matang. Kemudian angkat dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak..