Cara membuat Nasi kebuli Ayam ala Tin enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi kebuli Ayam ala Tin.

Nasi kebuli Ayam ala Tin Anda dapat memasak Nasi kebuli Ayam ala Tin dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kebuli Ayam ala Tin :

  1. Sediakan 500 gr beras dicuxi bersih tiriskan.
  2. Sediakan 5 potong paha ayam (sesuai selera).
  3. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  4. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  6. Siapkan 5 bh kapulaga.
  7. Sediakan 1 batang kayu manis.
  8. Sediakan 5 biji cengkih.
  9. Siapkan 1/2 pala.
  10. Sediakan 1 buah lawang (pekak).
  11. Sediakan 2 lembar (daun salam, daun jeruk, daun pandan,2 sereh geprek).
  12. Sediakan 2,5 sdt garam, 1 sdt gula pasir.
  13. Sediakan 8 gelas air.
  14. Sediakan 4 sdm susu bubuk.
  15. Siapkan 1 gls santan kental.
  16. Sediakan 3 sdm margarin.
  17. Sediakan 3 sdm Bawang merah goreng.
  18. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  19. Siapkan Bumbu halus.
  20. Siapkan 1 buah bawang bombai.
  21. Sediakan 5 buah bawang putih.
  22. Siapkan 2 cm jahe.

Cara memasak Nasi kebuli Ayam ala Tin :

  1. Rebus ayam dengan ketumbar, lada, kunyit, pala, cengkih, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, salam, sereh, daun jeruk garam, gula dan 2 sdm baqang goreng hingga setengah matang..
  2. Haluskan bombay, bawang putih jahe kemudian tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang telah direbus, tambahkan susu dan margarin dan beras dan santan dan 1 sdm bawang goreng masak hingga air mengering. Sesekali aduk jangan sampai gosong.
  3. Kukus nasi selama 25 menit..
  4. Sajikan dengan acar sambel dan jika daging ayam bisa langsung dimakan atau digoreng. Kalo saya daging ayam saya panggang dengan kecap cabe dan jeruk limau..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :