Resep Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.

Rendang daging sapi Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana. Anda dapat memasak Rendang daging sapi dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang daging sapi :

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
  3. Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
  4. Siapkan 1 ons cabe besar.
  5. Sediakan 10 butir bawang merah.
  6. Sediakan 5 butir bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 butir biji pala.
  8. Siapkan 1 cm jahe.
  9. Sediakan 1 cm kunyit.
  10. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  11. Sediakan Kemiri secukupnya (skip).
  12. Siapkan Bumbu Tambahan :.
  13. Siapkan Lengkuas.
  14. Sediakan Sereh.
  15. Sediakan Daun jeruk.
  16. Sediakan Daun kunyit.
  17. Sediakan Daun salam.
  18. Sediakan secukupnya Gula Jawa.
  19. Siapkan Santan 2 butir (satu dibuat cair dan satu nya kental).
  20. Sediakan 1 buah Bumbu Indofood instan tendang.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang.

Cara memasak Rendang daging sapi :

  1. Pertama bersihkan daging sapi terlebih dahulu, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan didiamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Bumbu yang dihaluskan masukkan semua.
  3. Masak bumbu yang dihaluskan tadi tanpa minyak goreng ya, kemudian dengan api kecil supaya tidak gosong. Aduk2 terus. Masukkan daging nya lalu diaduk aduk juga. Kemudian masukkan santan yg cair / encer terbih dahulu dan masukkan bumbu tambahan tadi. Aduk aduk terus ya..
  4. Tunggu sampai mendidih, cek rasa kemudian tambahkan bumbu instan Indofood aduk aduk lagi sampai rata. Lalu masukkan santan kentalnya. Aduk aduk lagi..
  5. Sampai kurang lebih 3-4 jam ya. Santan terlihat berminyak baru angkat dan sajikan..

Daging rendang umumnya menggunakan daging sapi dan juga pada daging sapi terdiri dari beberapa jenis posisi yang dapat digunakan untuk diolah dimasak menjadi rendang. Pada beberapa daerah, penggunaan posisi daging sapi ini berbeda-beda juga tergantung dari. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Dan tidak bisa menolak bila disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :