Resep: Pepes Tahu Udang istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Tahu Udang.
Anda dapat mengolah Pepes Tahu Udang dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Udang :
- Sediakan 5 bh tahu putih bandung.
- Sediakan 5 bh udang besar kupas (potong kecil).
- Sediakan 2 bh telor (kocok lepas).
- Sediakan 2 genggam daun kemangi.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 bh tomat merah (potong).
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
- Sediakan Daun pisang.
- Sediakan Lidi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Bahan di haluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang :
- Hancurkan tahu masukan udang yang sudah di potong kecil, daun bawang, telur dan bumbu halus beri garam dan gula. Cicipi rasa. Masukan daun kemangi aduk rata..
- Siapkan daun pisang dan letakan adonan tahu beri cabe rawit merah dan potongan tomat sematkan dengan lidi..
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan sebelumnya kukus selama 20 menit atau hingga matang..
- Bakar pepes sebelum disajikan agar aromanya lebih harum..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Tahu krispy, tahu sumedang kw yang bikin ketagihan
-
Resep: Sup udang jamur enoki simpel enak
-
Cara memasak Sapo tahu enak
-
Resep: Dimsum ayam udang toping jamur lezat
-
Resep: Bothok tahu tempe udang
-
Cara memasak Kupat tahu yang bikin ketagihan
-
Resep: Mapo tahu
-
Resep: Pepes Tahu udang (bakar/panggang) sedap