Cara memasak Ceker pedas ala kampung sedap

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker pedas ala kampung.

Anda dapat mengolah Ceker pedas ala kampung dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ceker pedas ala kampung :

1. Sediakan Ceker ayam.
2. Siapkan bawang merah.
3. Siapkan bawang putih.
4. Sediakan kemiri.
5. Siapkan Cabe rawit hijau.
6. Siapkan jahe.
7. Siapkan kunyit.
8. Siapkan daun jeruk.
9. Sediakan Santan.
10. Siapkan Garam,gula,kaldu jamur.
11. Siapkan boncabe.

Cara memasak Ceker pedas ala kampung :

1. Rebus ceker yg sudah dicuci bersih hingga empuk.
2. Goreng semua bumbu kecuali daun jeruk.
3. Ulek bumbu yang sudah digoreng.
4. Tumis sebentar bumbu yang sudah di ulek bersama daun jeruk.
5. Masukkan ceker tambahakan air kaldu rebusan ceker dan santan.
6. Jangan lupa tambahkan garam gula kaldu jamaur dan boncabe nya yaa bunda.
7. Rebus hingga air menyusut.
8. Ceker siap dihidangkan.