Resep: Nasi kebuli merah lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi kebuli merah. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa.

Nasi kebuli merah Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli biasanya disajikan hangat bersama potongan daging kambing goreng. Bahkan pada beberapa restoran, nasi ini juga disajikan bersama dengan taburan kurma atau kismis. Anda dapat membuat Nasi kebuli merah dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kebuli merah :

  1. Siapkan 1 kg beras (me;C4).
  2. Siapkan 1 buah bawang bombai uk sedang potong dadu.
  3. Siapkan 1 botol saus tomat.
  4. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
  5. Sediakan 1 buah nanas matang (me;nanas madu).
  6. Sediakan 200 ml susu cair.
  7. Siapkan 1 saset susu kental manis up.
  8. Siapkan 100 gr butter/metega (me:wisman).
  9. Siapkan Bumbu rempah.
  10. Siapkan 3 btr cengkeh.
  11. Siapkan 1 buah kayu manis.
  12. Sediakan 3 buah kapulaga.
  13. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  14. Sediakan 1/4 sdt adas.
  15. Siapkan 3 buah bunga pekak.
  16. Siapkan 200 ml air.
  17. Siapkan Bumbu halus.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih.
  19. Sediakan 6 siung bawang merah.
  20. Siapkan Garam.

Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya.

Langkah-langkah memasak Nasi kebuli merah :

  1. Rebus bumbu rempah dengan api kecil sampai mendidih dan air berkurang separuh. Angkat, saring rebusan rempah, sisihkan.
  2. Cuci beras sampai bersih. Lalu ukur air seperti masak nasi putih bisa. Pisahkan beras dengan air..
  3. Blender nanas dengan susu cair dan susu kental manis. Sisikan.
  4. Tumis bawang bombai sampai layu, kemudian masukan bumbu halus. Masak sampai bumbu harum dan berwarna ke coklatan. Tambahkan bubuk kari, saus tomat, air rempah dan juice nanas, masak sampai mendidih, tambahkan 50gr butter. Lalu masukan beras aduk rata.tambahkan air sesuai takaran beras. (Agar tidak terlalu lembek. Saat memisahkan air dan beras, kurangi air sebanyak 300 ml), masak sampai air meresap..
  5. Kukus nasi sampai matang. Setelah matang masukan sisa buttet ke nasi lalu aduk rata. Nasi siap dihidangkan dengan kari ayam atau semur daging. Bisa juga pake telur dadar dan sambel..

Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri. Acar saus merah seperti ini umumnya ditemukan sebagai pendamping nasi kebuli, nasi minyak atau nasi berlemak lainnya. Berbeda dengan acar ketimun biasa yang berkuah jernih maka jenis yang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :