Resep: Canai / roti prata

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Canai / roti prata. SOFT, FLAKY Paratha Roti (Buss up Shot) - DETAILED step by step instructions Roti Canai - Roti canai. z Wikipedie, otevřené encyklopedie. V jižní Malajsii a Singapuru je pokrm známý jako roti Prata , podobně jako u indického Paratha nebo parotta.

People often drink Teh tarik with breakfast. Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua cukup diaduk saja. Anda dapat memasak Canai / roti prata dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Canai / roti prata :

1. Sediakan 300 gr tepung terigu.
2. Siapkan 1 butir telur ayam.
3. Sediakan 50 ml minyak goreng.
4. Siapkan 150 ml air hangat.
5. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
6. Siapkan 1 sdt gula halus (optional).
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan secukupnya margarin.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan sesuai selera toping.

Langkah-langkah memasak Canai / roti prata :

1. Masukan telur ayam dan air hangat,aduk rata menggunakan garpu. tambahan tepung terigu, gula, garam, margarin, susu bubuk uleni sampai kalis dan tidak lengket. (banting2). ambil adonan 3x bola pingpong lalu rendam dlm minyak goreng selama 1-2 jam. (hrus direndam minyak goreng stlh dibulat2kan.
2. Ambil adonan yg sdh direndam tadi. lalu pipihkan smpai tipis. lalu potong2 bagian dr ujung ke ujung sesuai garis lurus. lalu gulung menuju tengah shgga membentuk hruf S.
3. Setelah dibentuk huruf S tumpukan dan pipihkan pelan sampai bulat pipih. dlm penekanan tdk trllu pakai tenaga ya nnt layerna menyatu. slmt mencoba. ada niat ada hasil 😁.