Cara Mudah mengolah Cabuk Rambak istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Cabuk Rambak.

Anda dapat membuat Cabuk Rambak dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cabuk Rambak :

1. Sediakan 50 gram wijen putih.
2. Siapkan 200 gram kelapa parut.
3. Sediakan 100 ml air panas.
4. Siapkan 10 lembar daun jeruk (iris).
5. Siapkan Bumbu Halus:.
6. Sediakan 5 buah cabe keriting (goreng).
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan 100 gram gula merah (saya pakai gula lempeng kupang).
10. Sediakan Ketupat dan Kerupuk Gendar.

Cara memasak Cabuk Rambak :

1. Siapkan semua bahan.
2. Sangrai wijen dan kelapa parut secara terpisah hingga kering. Angkat, haluskan..
3. Haluskan juga semua bahan halus (bawang, cabai, gula, daun jeruk dan garam).
4. Campur wijen dan kelapa bersama bumbu halus dan daun jeruk iris, aduk rata..
5. Atur irisan ketupat di atas piring, siram dengan bumbu yang sudah ddicairkan (saya double, cair dan tidak). Letakkan kerupuk gendar dan siap disantap.....