Cara mengolah Gulai tempoyak ikan Nila ala resto

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Gulai tempoyak ikan Nila. Trimaksih buat kalian yang sudah nyempatin nonton video ini. Jangan lupa Like, Comment jika ada ide dan saran untuk video ini. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar.

Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Anda dapat membuat Gulai tempoyak ikan Nila dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai tempoyak ikan Nila :

1. Siapkan Ikan Nila.
2. Sediakan Tempoyak asli.
3. Sediakan bawang putih.
4. Sediakan bawang merah.
5. Siapkan cabai merah.
6. Siapkan kunyit.
7. Sediakan lengkuas (digeprek).
8. Sediakan serai (digeprek).
9. Siapkan Kaldu bubuk.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Gula pasir.

Setelah ikan matang masukkan potongan daun bawang, gula dan garam sesuai selera, Bila sdh matang. Gulai ikan tempoyak siap di hidangkan. Jika ingin ikan nya di pepes, Bumbu dan bahan nya sama saja, Cuma beda nya jika di pepes, ikan bumbu dan tempoyak di aduk sampai rata, jika sudah rata bungkus pakai daun pisang, lalu di panggang dengan menggunakan bara api saja, semakin lama. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya.

Langkah-langkah memasak Gulai tempoyak ikan Nila :

1. Bersihkan Ikan nila. Lalu beri jeruk nipis dan garam sedikit. Sisihkan. Lalu goreng sebentar..
2. Haluskan bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, serai. Aduk rata..
4. Lalu tambahkan tempoyak, aduk rata. Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk lagi..
5. Lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan air sedikit. Cicip rasanya. Bila sudah pas angkat. Sajikan.

Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. Ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki sifat perkembangbiakan yang baik. Jadi, bisa dikatakan kalau budidaya ikan nila ini sangat Tak hanya berkembangbiak dengan mudah, bahwa ikan nila ini sangat mudah sekali beradaptasi. Jadi, di lingkungan mana pun, ikan nila ini masih bisa bertahan. Unik dalam pembuatan masakan ikan patin tempoyak ini memiliki beberapa tahapan, seperti apa ya membuat masakan pepes ikan tempoyak pedas ini, berikut Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.