Resep membuat Kalio Jengkol istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Jengkol. Masukkan jengkol, masak hingga mengental dan keluar minyaknya.⁣ Kalio Jengkol yg dimasak FRESH. Resep Kalio Jengkol Minang Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Hari weekend Jumat, sabtu dan minggu para bunda biasanya masak aneka olahan jengkol atau jering tidak heran.

Biar tambah nikmat, kalio jengkol sangat lezat disantap bersama nasi putih hangat dan lauk pelengkap lainnya. Jangan lupa untuk menambahkan lalapan dan sambal terasi, rasanya bikin nagih! Jengkol Rendang, Spiced Jengkol with Rendang. Anda dapat membuat Kalio Jengkol dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kalio Jengkol :

1. Siapkan 20 buah jengkol tua.
2. Siapkan 500 ml santan kental segar.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 100 gr cabe merah giling.
6. Sediakan 1 sdm munjung lengkuas giling.
7. Sediakan 1 sdt munjung jahe giling.
8. Sediakan 1/2 sdt kunyit giling.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
10. Sediakan 2 batang serai.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Sediakan Sejumput gula.
16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Pretzel Bites Bread Food Meal Breads Eten Hoods Baking Buns. Resep Ayam Kalio Pedas — Tahukah anda apa itu ayam kalio? Bagi sebgaian orang, menu masakan ayam kalio sangat jarang terdengar. Mungkin lebih akrab dengan opor ayam, ayam panggang.

Cara memasak Kalio Jengkol :

1. Belah dua jengkol, rebus hingga empuk. Setelah empuk, pukul jengkol hingga pipih menggunakan anak cobek, lakukan hingga habis..
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan putih hingga wangi, selanjutnya masukkan jahe, lengkuas, kunyit, cabe merah dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Setelah itu masukkan daun salam, jeruk, serai, dan daun kunyit. Masak hingga daun layu.
3. Tuang santan, beri sedikit air sekitar 100 ml, masak hingga santan meletup. Jangan lupa untuk sering diaduk agar santan tidak pecah.Setelah santan meletup masukkan jengkol..
4. Masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesekali agar santan tidak lengket. Setelah santan agak berkurang dan minyak dr santan sdh keluar, masukkan sejumput gula dan secukupnya garam, koreksi rasa. Sajikan..

Cara memasak kalio jengkol paling enak : Jengkol direbus sampai masak. Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun kunyit. Kalio Gayo: party folk with balkan touch. Be carried away by songs about quarrelling. By: KapanLagicomVideo Jengkol adalah salah satu makanan khas betawi yang banyak digemari orang.