Cara mengolah Nasi Kebuli Kambing lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli Kambing.

Nasi Kebuli Kambing Anda dapat memasak Nasi Kebuli Kambing dengan 30 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Kebuli Kambing :

  1. Sediakan 1 kg beras basmati.
  2. Sediakan 500 gr daging kambing.
  3. Sediakan 3 batang serai.
  4. Sediakan 3 batang kayumanis.
  5. Siapkan 1 sdm margarin.
  6. Siapkan 2 sachet susu dancow.
  7. Siapkan 1 sdm jinten bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm lada putih bubuk.
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm kapulaga.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 lembar daun kari.
  13. Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
  14. Sediakan 100 ml santan.
  15. Siapkan 300 ml air.
  16. Siapkan 1 sdm margarin.
  17. Sediakan 50 ml minyak sayur.
  18. Sediakan 1 sdm gula.
  19. Sediakan 1 sdm garam.
  20. Sediakan Bumbu halus (blender) :.
  21. Siapkan 5 buah tomat.
  22. Siapkan 1 siung bawang bombay.
  23. Siapkan 30 siung bawang putih.
  24. Sediakan 20 siung bawang merah.
  25. Siapkan secukupnya Kaldu sapi.
  26. Siapkan Acar pedas :.
  27. Siapkan 1 buah wortel potong dadu.
  28. Siapkan 1 buah ketimun potong dadu.
  29. Sediakan 2 sdm cuka.
  30. Sediakan 2 sdm jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Kambing :

  1. Pertama, haluskan tomat blender hingga halus, kemudian blender bawang bombay,bawang putih, bawang merah dan jahe..
  2. Kedua, masak menggunakan panci, masukan 1 sdm margarin dan minyal sayur. Tunggu hingga panas masukkan blenderan bawang tumis hingga harum, kemudian masukkan kayu manis, serai, jinten, daun kari, ketumbar, lada putih,kapulaga,gula,kaldu sapi dan garam. Aduk hingga merata tumis hingga pekat, kemudian masukkan tomat, aduk hingga meletup簡. Tunggu 5 menit kemudian masukkan daging kambing..
  3. Terakhir Tuang santan dan dancow, aduk hingga harum. Sambil menunggu daging lunak, kita masak beras basmati, dengan kaldu dari kuah kambing tadi. Diamkan d wadah aron selama 10 menit setelah itu masak menggunakan langseng. Masak hingga 10 menit jgn lama簡 nanti nasinya kelembekan. Setelah itu jika daging sudah lunak, bisa langsung digoreng hingga kering. Sajikan dengan acar pedas agar lebih maknyos ??.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :